كفتة مشوية بالبطاطس مقدم من الشيف حسن كمال حسين

 الشيف حسن كمال

حسين مدة التحضير25 دقيقة ومدة الطهى40دقيقة المقادير - لحم كفتة : 500 جراماً - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ملعقة صغيرة - 2 حبة البطاطس :مقطعة - طماطم : مقطعة - ملح : ربع ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة فلفل اخضر ثوم مقطع طريقة التحضير 1. ضعي لحم الكفتة بطبق الخلط، نكهي بملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود، واعجني اللحمة جيداً بالبهارات ثم شكليها 2. نرص الكفتة فى صنية وندخل الفرن لمدة20 دقيقة ثم نرص البطاطس والفلفل، والطماطم. 3.ثم نرشي الوجه بربع ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود. 4-أدخلي الصينية للفرن حتى تتحمر مدة20 دقيقة على درجة حرارة 200. . قدميها ساخنة.والف هنا