المطبخ تقدمة صابرين متولى : فراخ محشيه بكمبوت المشمش..من مطبخ الشيف عرفان

المكونات

صدور فراخ /مشمش/ملح/فلفل اسود ناعم/قشطه/جبنه رومي/او برمجان حسب الرغبه وممكن جبنه موتزريلا /بس انا حشتها بجبنه رومي

الطريقه

يتم غسل صدور الفراخ جيدآ /وفتحها علي شكل جيب نصف فتحه /ثم نضع المشمش داخلها/ثم نخلط القشطه مع الجبنه ثم نضعهم فوق المشمش ويتم قفلها بخله أسنان ثم نضع الملح والفلفل الاسود من خارج الفراخ /ثم نضعها في صنيه بها ماده دهنيه وتدخل الفرن علي درجه حراره. ١٥٠لمده نصف ساعه او حتي يتم النضج

تقدم مع ارز ابيض او خضار سوتيه

ملحوظه ممكن نحشيهااي نوع من انواع الكمبوت..وبالهنا والشفا