تشكين مونترى جاك...للمبدع الشيف محمد السيد
عباره عن
صدور فراخ متبله ومشويه جريل
ثم توضع فى صوص المونترى جاك وهو عبارة عن
باركيو صوص مضاف اليه ماء
وزبده وفلفل اخضر برنواز وبصل برنواز وملح
وفلفل ابيض
ثم توضع فيه صدور الدجاج المشويه وتقلب
ثم تقدم مع بطاطس ويدج وخضار سوتيه
ثم يوضع على وجه صدر الدجاج فى طبق التقديم جبنه شيدار اصفر وسموك بيف
التعليقات
أضافه الشيف محمد السيد في أربعاء 06 / 04 / 2016 الرابط الثابت
مونترى جاك صنف مميز جدا
إضافة تعليق جديد