رئيس مجلس الإدارة   
            د/ نبيلة سامى                   

                                               

          صحافة من أجل الوطن 

              (  مجلة مصر )

                             ( أحدث إصدارتنا)

الجمعة 24 مايو 2024 5:03 م توقيت القاهرة

المطبخ تقدمة صابرين متولى : سلاط سى فود ..من مطبخ / الشيف هانى الجوهرى

المقادير

6 حبه جمبرى حجم متوسط

100 ج كلمارى

100ج سلمون استيك

3 صوابع كابوريا استيك

20 جرام كابرى

1 خس كابوتش

5 حبه طماطم شيرى

5جرام زيت زيتون

2 ليمون

ملح وكمون وخل

طريقه العمل

طريقه سهله خالص تقطيع الخس مربعات وسلق الجمبرى وكلمارى وتقطيع كابوريا استيك مع كابرى وليمون  وملح

يتبل الخس بالأشياء المذكورة والجمبرى والكالمارى يسلق على النار مع نصف ليمون وبعض من الكمون ثم  نرفعها من على النار ونقدمها فى طبق التقديم بشكل جميل  مثل الصورة

تصنيف المقال : 

التعليقات

إضافة تعليق جديد

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.