المطبخ تقدمة صابرين متولى كريب السبانخ... من ابداعات الشيف رضا مامون..،سهل ومفيد للاطفال

اللى مابيحبوش السبانخ...لازم نغير فى اكلنا علشان نفرح ولادنا ونشجعهم على اكل الوصفات المفيدة للجسم...السبانخ فيها نسبه مرتفعه من الحديد

مقادير العجينه

كوب حليب /بيضه/ملعقتين دقيق/ملعقه زبده/رشه ملح ورشه فانيليا

تخلط جميع المقادير ثم تصفي ونستخدم طاسه تيفال لعمل الكريب مع اضافه جزء من السبانخ المفروم ناعم للخليط بعد ذلك نحمر بصله ناعمه في ملعقه زيت زيتون وسنين ثوم ونضيف سماق ثم نضيف السبانخ وملح وفلفل وجوزه الطيب ثم نصفيه من الماء ونلف الكريب بالسبانخ والجبن المبشور ونضيف باشاميل خفيف علي الوجه ثم جبن موزريلا وشيدر مبشور وتدخل الفرن تذوب الجبن وتاخد لون الجريتان وبالف هنا