رئيس مجلس الإدارة
د/ نبيلة سامى
صحافة من أجل الوطن
( مجلة مصر )
( أحدث إصدارتنا)
السبت 8 فبراير 2025 5:21 م توقيت القاهرة
رئيس مجلس الإدارة
د/ نبيلة سامى
صحافة من أجل الوطن
( مجلة مصر )
( أحدث إصدارتنا)
المقادير
نصف كيلو كنافة 500جم كريمة خفق كيس كريم شانتية لبن مثلج نصف كوب سمنة بلدي كيلو مانجة
الطريقة
نقطع الكنافة ناعمة ونضيف السمن وندخلها الفرن وكل فترة نقلبها حتي تحمر لونها الدهبي الجميل ونعمل الضفيرة من الكنافةالطرح واعتقدسهلة ونضعهافى صينية اخري تخرج من الفرن نسقيها الشربات ونقلب لماتتجانس كلها ونجهز الكريم شانتية مع اللبن المثلج والسكرحسب الرغبة ونجيب طبق تقديم ونعمل طبقةكنافة وطبقة كريم شانتية وطبقة مانجو لما نخلص الكميات ونضع الضفيرة فوق التورتة ونكون مقطعين المانجو طرنشات بسكينةمشرشرة لسهولة التقطيع بالتساوي ونعمل وردة بالكنافة ونلمعها بجلي التلميع وبالهنا
إضافة تعليق جديد