#سمك دنيس مشوى

                                       مقدم من مطبخ الشيف/حسن كمال               مده التحضير 20دقيقة ومده الطهى 40دقيقة.   المقادير...
سمك (حسب الرغبة) 
ملعقة ملح
ملعقة كمون
ملعقة كزبره
ملعقة بابريكا
عصير ليمون حامض
2ملعقه زيت زيتون
3 ملاعق كبيرة ثوم
بصل مقطع شرائح
طماطم  شرائح
ليمون حامض
طريقة التحضير
 اولا نتبل السمكة بالملح، والبابريكا، والكزبرة، والكمون، والثوم، وزيت الزيتون، وعصير الليمون.
في صينية الفرن، نضع شرائح الطماطم  والليمون والبصل.
نضع السمكة فوق الخضروات في الصينية.
نغطي الصينية بورق الألمنيوم وندخلها إلى الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج السمك والخضروات