رئيس مجلس الإدارة
د/ نبيلة سامى
صحافة من أجل الوطن
( مجلة مصر )
( أحدث إصدارتنا)
الاثنين 20 يناير 2025 10:59 ص توقيت القاهرة
رئيس مجلس الإدارة
د/ نبيلة سامى
صحافة من أجل الوطن
( مجلة مصر )
( أحدث إصدارتنا)
فرخة متوسطة نصف كوب ماء بصل ثوم مفروم 2معلقة بهارات فراخ معلقة زعتر معلقة كزبرة ناشفة ملح وفلفل
كوب دقيق+ كوب دقيق ذرة+ كوب كورن فليكس مطحون 2معلقة بصل بودرة وتوم بودر وملح وفلفل 2كوب ماء
زيت للتحمير
الطريقة في اناء نضيف الكزبرة وماءبصل وثوم وزعتر وملح وفلفل وقلبيهم كويس واخلطي معاهم الفرخة لمدة ثلاث ساعات أو ليلة كاملة
في اناء اخر ضيفي الدقيق مع دقيق الذرة والكورن فليكس مطحون وبصل بودر وتوم بودر وملح وفلفل واخلطيهم مع بعض
ضيفي 2كوب ماء في بولة وعليها معلقة عصير الليمون وخل وضعي الفرخة ثم خليط الدقيق ثم الماء ثم الدقيق ثم الزيت الساخن وتكرار العملية وتقدم مقرمشة اسبيسي مع بطاطس وبالهنا والشفا
إضافة تعليق جديد