رئيس مجلس الإدارة
د/ نبيلة سامى
صحافة من أجل الوطن
( مجلة مصر )
( أحدث إصدارتنا)
السبت 1 فبراير 2025 8:46 م توقيت القاهرة
رئيس مجلس الإدارة
د/ نبيلة سامى
صحافة من أجل الوطن
( مجلة مصر )
( أحدث إصدارتنا)
الطريقة
نسلق 2 كيلو بطاطس و بنهرسها مع ملح وفلفل وكارى وكركم و فص توم مهروس و زبده وكوب كريمه طبخ و 3ملاعق بقسماط ،الحشوة (لحمه معصجه)
طاسه على النار بها زيت ثم ننزل بصله وتوم
ثم لحمه مفرومه بهار ات و ملح وفلفل وقرفه وجوزة الطيب
ونقلبهم كويس ثم نطفى النار
نجيب بايركس بندهن قاع الصينيه زبده و بقسماط
و نضع نصف كميه البطاطس
و بعدين بنوزع اللحمه ثم رشه جبنه شيدر مع رومى
و الطبقه التانيه من البطاطس
و نضع على الوجه جبنة موزوريلا
و بالفرن لحد ما تتحمر الاطراف و بيحمر الوجه
ثم تقدم
إضافة تعليق جديد