رئيس مجلس الإدارة
د/ نبيلة سامى
صحافة من أجل الوطن
( مجلة مصر )
( أحدث إصدارتنا)
الأحد 5 يناير 2025 1:00 ص توقيت القاهرة
رئيس مجلس الإدارة
د/ نبيلة سامى
صحافة من أجل الوطن
( مجلة مصر )
( أحدث إصدارتنا)
مدة التحضير :ربع ساعة
المكونات
نصف كيلو لحمة مفرومة
2حبة طماطم
بصلة
بقدونس
بيضة
جنزبيل
شطة مجروشة
ملح
فلفل
بهارات كفتة
الصوص الابيض
علبة كريمة لباني
معلقتين دقيق
لبن
ملح
فلفل
عيش محمص
الطريقة /
نخلط البصل والبيض والطماطم وباقي المكونات ماعدا اللحمة ثم نضعها علي اللحمة ونخلطها جيداونتبلها للصبح ونشويها في صنية
ونعمل صوص الابيض نضع الزيت في طاسة ثم ننزل بالدقيق واللبن البارد وملح وفلفل واول ماتستوي ننزل بكوب كريمة لباني ونحمص عيش شامي ولوز ونتركهم جانبا وفي طبق التقديم نضع العيش وفوقة كرات اللحم وننزل بالصوص الابيض واللوز فوقة ونزين بقدونس
إضافة تعليق جديد