رئيس مجلس الإدارة
د/ نبيلة سامى
صحافة من أجل الوطن
( مجلة مصر )
( أحدث إصدارتنا)
السبت 1 فبراير 2025 9:52 ص توقيت القاهرة
رئيس مجلس الإدارة
د/ نبيلة سامى
صحافة من أجل الوطن
( مجلة مصر )
( أحدث إصدارتنا)
المقادير
نصف كيلو سمك فليه مقطع الي شرائح 2 بيضه نصف كوب دقيق نصف كوب بقسمات 4 ملاعق كبيره بهارات الكاجون نصف كوب من المايونيز
الطريقه
يسخن الزيت ويوضع البيض في اناء والدقيق في اناء اخر والبقسمات مع بهارات الكاجون تغمس قطع السمك في الدقيق ثم في البيض ثم في البقسمات وتقلي في الزيت لمده 3 او 4 دقائق يقلب المايونيز مع الكميه المتبقيه من البهارات الكاجون ثم تقدم بجانب صوابع السمك
إضافة تعليق جديد