المطبخ تقدمة صابرين متولى :  سلطة العدس مع الافوكادو..من مطبخ الشيف شريف ابراهيم

سلطة بتوابل مكسيكيه مكونة من العدس والافوكادو وورق الجرجير مع رقائق الناتشو

المكونات

عدد 1 كوب العدس  المسلوق حسب اختيارك

عدد 3 من الطماطم الكرز - وتستبدل بثمرة طماطم عادية

عدد 1 ثمرة افوكادو

عدد 1 راس بصل احمر

ملعقة زاتون اخضر بدون نواة

ربع ملعقة فلفل احمر حار بدون بذور

قليل من ورق الجرجير

مكونات الصلصة

عدد 2 ملعقة من الزبادى

عدد 2 ملعقه زيت زيتون

عدد 1 ملعقة عصير ليمون

عدد 1 ملعقة صغيرة من التاباسكو - الهوت صوص - يمكن الاستغناء عنها

رقائق الناتشو - يمكن استعمال الخبز الشامى المحمص

قليل من الملح

الطريقة

- يخلط العدس والفلفل الاحمر فى طبق التحضير

- يقطع البصل شرائح ويضاف الى العدس والفلفل

- يقطع كل من الطمام  والافوكادو وتضاف اليهم

- يضاف الزيتون الاخضر والجرجير عليهم

- يخلط زيت الزيتون والليمون والملح والتاباكو صوص  ويضاف الى السلطة

- يقدم فى طبق مع الخبز او رقائق الناتشو - يضاف الزبادى اليهم او بجوارهم او يخلط مع مكونات الصلصة